طرز تهیه
ابتدا پیاز را تفت دهید تا سبک شود، سپس فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و فیله مرغ حبه قندی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. میگو را خوب رگ گیری کنید و به مخلوط اضافه کنید، قارچ خرد شده را اضافه کرده و در آخر شیر، سس تند و سس خردل را اضافه کنید. غذا را در کنار پوره سیب زمینی و با یک برش نان تست سبوس دار سرو کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 421 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 5 |
| قند(گرم) | 2/5 |
| پروتئین(گرم) | 22 |
| مجموع چربی(گرم) | 17 |
| چربی اشباع(گرم) | 1/2 |
| مواد مورد نیاز برای 2 نفر | |
|---|---|
| سینه مرغ | 100گرم |
| میگو | 80 گرم |
| پیاز | 1 عدد کوچک |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
| قارچ | 2 عدد متوسط |
| شیر | 1 قاشق چایخوری |
| سس خردل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| سس تند | به مقدار لازم |
| روغن مایع | 1/5 قاشق غذاخوری |
