طرز تهیه
گوجه فرنگی ها را در آب جوش بیاندازید و پس از گذشت 2-1 دقیقه پوست آن ها را جدا کنید. آن ها را پوره کنید. پیازها را نگینی خرد کنید. گوشت ها را به حالت استیک درآورده و گریل کنید. سپس آن ها را به همراه سرکه بالزامیک ، 2 قاشق غذاخوری آب و ادویه جات معطر در ماهی تابه بپزید. سپس سس گوجه فرنگی و پیاز را روی گوشت ها بریزید و آن را سرو کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 316 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 9 |
| قند(گرم) | 4/2 |
| پروتئین(گرم) | 25 |
| مجموع چربی(گرم) | 19 |
| چربی اشباع(گرم) | 9 |
| مواد مورد نیاز برای 1 نفر | |
|---|---|
| گوشت راسته گوسفندی | 100 گرم |
| گوجه فرنگی | 3 عدد بزرگ |
| پیاز | 2 عدد |
| سرکه بالزامیک | 2قاشق غذاخوری |
