آش غوره

پیاز را روی گوشت رنده می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه می زنیم و آنرا بصورت کوفته ریزه در می آوریم و کمی آنرا تفت می دهیم . لپه و برنج را می گذاریم پخته شود. سبزی را که تمیز و خرد کرده ایم با نمک و فلفل و مقداری آب داخل لپه و برنج می ریزیم. وقتی تمام مواد که خوب پخته شد، کوفته ها را داخل آن می ریزیم و آبغوره را به آن اضافه می کنیم. وقتی که آش خوب جا افتاد آنرا در سوپ خوری می ریزیم.