نوعی دیگر از سالاد کرفس

ابتدا مغز کرفس را میشوییم و ساقه و برگها را به اندازه بند انگشت خرد میکنیم. هویج را پوست کنده و به اندازه 2 سانتیمتر میبریم ونازک خلال میکنیم.سیب را میشوییم و آنها را با به صورت قاچ پرتقال بریده و هر قاچ را دونیم میکنیم.تربچه ها را میشوییم و آنها را به صورت حلقه حلقه قاچ میکنیم. تره را تمیز و از عرض به اندازه 3 سانتیمتر قطعه قطعه میکنیم. بعد از طول نازک خلال میکنیم.کرفس، سیب و تربچه را با یکدیگر مخلوط و در ظرف مناسبی میریزیم.تخم مرغ ها را به صورت چهار قاچ کرده و کنار سالاد قرار میدهیم. آبلیمو ، روغن زیتون و نمک را مخلوط میکنیم و روی سالاد میریزیم.