طرز تهیه
نشاسته را در آب ریخته، مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب بهم می زنیم تا مایه جوش آید و کمی غلیظ شود. سپس شکر، گلاب و روغن را به مخلوط اضافه می کنیم و مجدداً بهم می زنیم تا تمام مواد مخلوط شوند. سپس مایه را در ظرف ریخته و می گذاریم سرد شود. آنگاه آن را به شکل لوزی لوزی بریده و تزئین می کنیم.(مناسب برای افراد لاغر)| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 438 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 76/5 |
| قند(گرم) | 50 |
| پروتئین (گرم) | 5 |
| مجموع چربی(گرم) | 12/5 |
| چربی اشباع(گرم) | 3 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| نشاسته | 100 گرم |
| شکر | 200 گرم |
| روغن | 50 گرم |
| گلاب | 1 قاشق سوپخوری |
| آب | 4-3 لیوان |
| خلال بادام | 50 گرم |
