طرز تهیه
پیاز را با کلم ها در داخل آب جوش می ریزیم و بعد پختن کلم، سیب زمینی ها را درسته داخل مواد اضافه می کنیم. آب مرغ و نمک و فلفل را افزوده و در آخر جعفری را می ریزیم و زمانی که خواستیم سر میز بیاوریم سیب زمینی را داخل قابلمه له می کنیم.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 92 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 19/5 |
| قند(گرم) | 2 |
| پروتئین(گرم) | 3/5 |
| مجموع چربی(گرم) | 0/6 |
| چربی اشباع(گرم) | 0/1 |
| مواد مورد نیاز برای 6 نفر | |
|---|---|
| کلم برگ خردشده | 3 لیوان |
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
| جعفری خردشده | 3 قاشق سوپخوری |
| آب مرغ | 2 لیوان |
| پیاز | 2 عدد |
| نمک، فلفل | به میزان کافی |
