طرز تهیه
تمام سبزیجات را با آب و مواد ضدعفونی کننده با دقت بشویید و بگذارید تا کاملا آب آنها برود.کلم ها را خلال نازک کنید. هویج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با کمی نمک و آبلیمو مزه دار کنید. کرفس ها را خلال نازک کنید و فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کنید و به هویج بیفزایید.سبزیجات معطر را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.نمک و فلفل و آب لیمو را با هم مخلوط کرده و به سبزیجات اضافه کنید و در یخچال نگهدارید. این سالاد را حتما سرد سرو کنید| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 110/7 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 11/5 |
| قند(گرم) | 4/2 |
| پروتئین (گرم) | 3/5 |
| مجموع چربی (گرم) | 2/7 |
| چربی اشباع(گرم) | 0/00 |
| مواد مورد نیاز برای 2 نفر | |
|---|---|
| کلم سفید | 1/4عدد کوچک |
| هویج | 1 عدد خرد شده |
| کرفس | 1 ساقه |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| سبزیجات معطر | 125 گرم |
| نمک،فلفل و آبلیمو | به مقدار لازم |
