طرز تهیه:
• کلم‌ها را خرد کرده و هویج را رنده کنید. گردو را خرد کرده و به مخلوط کلم و هویج اضافه کنید.
• ماست و سس مایونز را در ظرف جداگانه مخلوط کنید. به مقدار دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید.
• سس تهیه شده را به مواد سالاد اضافه کنید.
• سالاد را قبل از مصرف چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 149/5 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 21 |
| قند (گرم) | 13 |
| مجموع چربی (گرم) | 5/5 |
| چربی اشباع (گرم) | 0/5 |
| پروتئین (گرم) | 4 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| دانه انار | 1 لیوان |
| کلم سفید کوچک | یک سوم عدد |
| کلم قرمز کوچک | نصف عدد |
| هویج بزرگ | 1 عدد |
| گردو | 3 عدد |
| سس مایونز کم چرب | 3 قاشق غذاخوری |
| ماست کم چرب | یک سوم لیوان |
