طرز تهیه
تخم مرغ آبپز را خرد کرده سپس سینه مرغ را به صورت نگینی خرد می کنیم و با خیارشور و با سبزیجات پخته و خرد شده مخلوط می کنیم. سپس روغن زیتون،ماست،نمک،فلفل و آبلیمو را اضافه کرده خوب مخلوط نموده و به مدت 30 دقیقه رها می کنیم تا جا بیفتد سپس روی آن را با هویج، جعفری و نخود فرنگی تزئین می نمائیم.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 220 |
| مجموع کربوهیدرات(گرم) | 18/5 |
| قند(گرم) | 2/9 |
| پروتئین (گرم) | 14 |
| مجموع چربی(گرم) | 10 |
| چربی اشباع(گرم) | 2/3 |
| مواد مورد نیاز برای 2 نفر | |
|---|---|
| تخم مرغ آبپز | 1عدد |
| سیب زمینی متوسط | 1 عدد |
| گوشت سینه مرغ پخته شده | 1 عدد |
| نخود فرنگی،هویج خرد شده | 1 پیمانه |
| خیارشور خرد شده | 1/2 لیوان |
| ماست کم چرب | 2 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل و آبلیمو | به مقدار لازم |
