ارسال شده توسط رژیم درمانی نوین

شیوع بیماری کبد چرب در طی سالهای اخیر باعث شده است که دانشمندان علوم پزشکی بدنبال یافتن راههایی برای کنترل این بیماری باشند. قطعا رژیم غذایی نقش مهمی در ایجاد و گسترش این بیماری دارد. ایزومر ترانس یک اسید چرب غیر عادی است و در مقایسه با ایزومر سیس دارای نقطه ذوب بالاتر ، قابلیت انحلال کمتر و واکنش پذیری کندتر است…

دریافت بالای نمک در رژیم غذایی ، ریسک پرفشاری خون و سکته را افزایش می دهد. بر همین اساس متخصصین تغذیه در تلاشند مصرف نمک افراد را کاهش دهند. مطالعه حاضر به بررسی یکی از دلایل مصرف بالای نمک در افراد پرداخته است…

دیگر لازم نیست نگران مصرف قهوه و چای باشید. مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیر متوسط تا بالای چای و مصرف متوسط قهوه با کاهش ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است.
نتایج مطالعات نشان داده است که کسانیکه در روز بیش از ۶ فنجان چای می نوشند در مقایسه با کسانیکه کمتر از یک فنجان در روز مصرف دارند تا ۳۶ درصد کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی قرار دارند…

در حال حاضر در همه خانه ها تلویزیون وجود دارد و کودکان از همان ابتدا به دیدن تلویزیون عادت می کنند. تماشای تلویزیون برای کودکان و نوجوانان امروزه یک وسیله تفریحی می باشد. با وجود این بررسی ها در سال های اخیر نشان داده، تماشای زیاد تلویزیون، بازی های ویدئویی و اینترنت سبب اضافه وزن و چاقی در نوجوانان گردیده است….

در جامعه امروزی تبلیغات تلویزیونی و بویژه تیلغات مواد غذایی نقش مهمی در الگوی مصرف جامعه دارد. تحقیقات نشان داده است انتخاب مواد غذایی بر اساس تبلیغات تلویزیونی منجر به رواج یافتن رژیم های غذایی نامتعادل و ناسالم می شود.

مطالعات اخیر حاکی از آن است که اصلاح شیوه ی زندگی به وسیله افزایش فعالیت بدنی ،کاهش وزن و تغییر عادات غذایی سبب به تاخیر انداختن شانس ابتلا به بیماری دیابت ملیتوس و کاهش بیماری قلبی گشته است.

پرفشاری خون متداول ترین بیماری مزمن در کشورهای در حال توسعه و یک عامل خطر اصلی برای بیماری های قلبی و کلیوی است. عوامل محیطی متعددی در بروز پرفشاری خون تاثیر گذار هستند ، مطالعات اخیر نشان داده اندکه فروکتوز نقش مهمی در این زمینه دارد. افزایش در مصرف این قند ساده، که برای شیرین کردن طیف وسیعی از غذاهای فرآوری شده استفاده می گردد، افزایش شیوع پرفشاری خون را به دنبال داشته است.