مقالات

میزان شیوع مصرف مکمل های غذایی نشانگر آنست که استفاده از مکمل های غذایی روند رو به رشدی را طی می کند، این در حالیست که برخی دانشمندان گمان می کنند که چه بسا مصرف مکرر مکمل های غذایی، برای برخی افراد مشوقی برای رفتارهای ناسالم شود.

صحیح خوردن، بمعنای دریافت انواع متنوعی از غذاهاست. کودک شما برای رشد نرمال نیازمند دریافت مواد مغذی است و اگر بطور منظم انواع متنوعی از غذاها را می خورد، وضعیت تغذیه ای خوبی دارد.

بارداری به طور طبیعی حدود ۴۰ هفته طول می‌کشد. نوزادی که تقریبا ۳ هفته زودتر از این زمان متولد شود، نارس به حساب می‌آید

استئوپروز یا پوکی استخوان، یک اختلال اسکلتی است که ویژگی بارز آن کاهش استحکام استخوان بوده و فرد را در معرض خطر شکستگی های استخوانی قرار می‌دهد.

چاقی دوران کودکی یکی از مشکلات عمده ای است که علاوه بر دوران کودکی زندگی آینده آنان را نیز تحت تاثیر قرار میدهد. ازدیاد وزن در کودکان خطر ابتلا به بیماری ها را افزایش داده و همچنین باعث ایجاد مشکلات فراوان روحی و اجتماعی می شود.

منظور از فشارخون فشاریست که در رگ های بزرگ خون توسط عمل تلمبه زدن قلب ایجاد می شود، در طی هرضربان قلب، عضلات قلب منقبض می شوند تا خون را به همه جای بدن برسانند، فشاری که در حین انقباض قلب تولید می شود دارای حداکثر فشار است که به آن فشار خون سیستولیک می گویند، بعــد عضلات قلب شــل و منبسط می شوند و فشار به حداقل می رسد که به آن فشار دیاستولیک می گویند.

انگور میوه‌ای شیرین و سرشار از ویتامین های A ، BوC می باشد. یک لیوان انگور سبز یا قرمز بدون هسته حاوی: ۱۱۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر می باشد.

یکی از موضوعات مورد بحث در مورد اثر رژیم غذایی در کنترل دیابت، اثر نمایه گلایسمی مواد غذایی در پیشگیری و کنترل دیابت می باشد. در مقالات قبلی در مورد تعریف نمایه گلایسمی و نمونه های مواد غذایی صحبت شد. به طور خلاصه نمایه گلایسمی شامل یک سیستم امتیاز بندی از ۱ تا ۱۰۰ است که نسبت جذب هریک از کربوهیدرات های غذایی به جریان خون را نشان می دهد…

شیوع سرطان در ایران و تمام نقاط جهان رو به افزایش است. از طرفی سرطان روده بزرگ دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان ها را به خود اختصاص داده است، بنابراین با شناسایی عوامل موثر در پیشگیری ازاین سرطان می توان گام مهمیدر جهت سلامت جامعه برداشت. براساس پژوهش های اخیرمحققین مرکز پژوهشی سرطان و تغذیه در اروپا، سطوح بالای کلسترول خوب یا HDL-c (کلسترول با چگالی بالا)، احتمال ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد…