اگر مهمانتان یا عضوی از خانواده تان از شیرینی با طعم پرتقال و یا سیب خوشش می آید می خواهیم یک شیرینی را یاد بدهیم که با درست کردن این شیرینی می توانید او را خوشحال کنید این هم رسپی ما:
خمیر:
کره 250 گرم
تخم مرغ 1 عدد
ماست 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر 1 لیوان
نمک یک پنس
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 پاکت
آرد به اندازه لازم
مواد د اخلی:
سیب 3 عدد
رنده پوست 1 عدد پرتقال
شکر 4 قاشق
دارچین 1 قاشق چای خوری سرپر
گردو یا فندق خرد شده 3 قاشق
رویه:
پودر قند
شیرینی سیب13
طرز تهیه :
ابتدا مواد داخلی را درست میکنیم به این شیوه که در یک تابه رنده پوست پرتقال, سیب, شکر و دارچین را ریخته 5 دقیقه تقت می دهیم تا سرخ شود سپس از حرارت برمیداریم و فندق را می ریزیم و میگذاریم سرد شود. حالا خمیر را درست می کنیم برای این کار تخم مرغ, ماست, روغن مایع و کره را می ریزیم و با دست هم میزنیم سپس وانیل, بکینگپودر و آرد را می ریزیم خوب ورز داده و 5 دقیقه استراحت می دهیم و روی یک سطح شکل دار باز میکنیم که شکل دار شود اول تکه هایی به اندازه بزرگتر از گردو برمیداریم سپس مواد داخلی را گذاشته و میبندیم ودر سینی فر میچینیم همه مواد را به این شکل درست میکنیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده بمدت 20 دقیقه قرا میدهیم و سینی دوم را قرار میدهیم دو سینی کل 40 دقیقه طول میکشد سپس رویش پودر قند میپاشیم
