پلوی رنگارنگ با سبزیجات تفت داده شده

درست کردن این برنج کمی ابتکار به خرج دهید آسان است و ظاهر زیبایی دارد و هم اینکه ویتامین های مختلفی را به بدن می رسانید
مواد لازم:

برنج 4 لیوان

کره 2 قاشق

هویج 2 عدد

فلفل قرمز 2 عدد

فلفل سبز 3 عدد

سیب زمینی 1 عدد

نمک – آب- روغن مایع

طرز تهیه :

هویج, سیب زمینی و فلفل ها را در روغن تفت می دهیم و روغن اضافی آن را می گیریم برای درست کردن برنج ابتدا برنج را خوب شسته و میگذاریم آبش برود در قابلمه روغن مایع ریخته و برنج را در آن تفت میدهیم کره ریخته و به تفت دادن ادامه می دهیم نمک ریخته و مخلوط میکنیم نخود فرنگی ریخته و به تفت دادن ادامه میدهیم سپس آب گرم ریخته و دربش را میگذاریم سپس سبزیجات تفت داده شده را می ریزیم تا برنج بپزد