خواص تخم بلدرچین

تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به آن دارای ۵ برابر فسفر، ۵/۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B12و B1 و ۱۵ برابر ویتامین B2 ریبوفلاوین می باشداز این رو آن را بمب ویتامین می نامند.

ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند.

خواص تخم بلدرچین

* سرشار از امگا۳(برای تقویت هوش و حافظه)

* غنی از آهن / ویتامینهای آ ، ب ، ث / اسیدهای آمینه و میکرو المانها

* توصیه شده برای دوران بارداری (برای باهوش شدن جنین)

* مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان

* تنظیم سیکل خواب

* افزایش مقاومت بدن

* تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول ، قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است.

* تنظیم سیستم عصبی ، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج

* به علت کراتن خاصی که در آن ذخیره است در درمان بیماری آسم موثر است .

* استحکام عضلات و استخوان ها

* افزایش تمایلات جنسی

* دفع مواد رادیو اکتیو و فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه ومواد زائد سرطان زا از ارگانیسم بدن

* بدلیل حجم کم تخم بلدرچین و میزان بالای پروتئین آن نسبت به تخم مرغ ، برای ورزشکاران بخصوص بدنسازانتوصیه شده است.

* به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی در شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی استفاده می شود.

* تخم بلدرچین حساسیت ایجاد نمی کند .

* جذب ویتامینهای بدن با افزایش سن بسیار کم میشود از این رو برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از، کارافتادگی زود رس و پیشگیری ازسرطان توصیه شده است .

* تخم بلدرچین در کشور ژاپن به دلیل غنای بالای امگا ۳ و فسفر به عنوان بخشی از صبحانه کودکان و دانش آموزان محسوب می شود.

* ماسک سفیده تخم بلدرچین همراه عسل (برای پوستهای چرب) و زرده با عسل برای( پوستهای خشک) باعث طراوت و شادابی و رفع چین و چروک و لکه های پوست می شود.