موساکای سیب زمینی غذای سیر کننده ای است و برای مهمان هم خوبست چون ظاهر زیبایی هم دارد و هم اینکه خوشمزه است منمطئنم وقتی این خوراک را درست کردید در لیست برنامه های غذاییتان خواهید گنجاند
سیب زمینی متوسط 5 عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
فلفل قرمز 3 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
برنج 1 مشت
بلغور ریز 1 قاشق
رب 1 قاشق
سس تند 1 قاشق
روغن مایع 1 استکان
آب 1.5 لیوان
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا, زیره , اویشن
سس:
ارد 1 قاشق
شیر نیم لیتر
تخم مرغ 2 عدد
ماست 2 قاشق
پنیر پیتزا 1 مشت
در تابه روغن ریخته و پیاز های خرد شده را در آن تفت میدهیم سپس سیب زمینی و فلفل خرد شده , برنج, بلغور, گوشت چرخ شده, رب و ادویه جات را ریخته آب را هم میریزیم و 15 دقیقه در حرارت تند می پزیم وقتی آبش را کشید در یک ظرف پیرکس مواد پخته را ریخته حالا سس درست میکنیم برای این کار آرد و ماست را مخلوط کرده سپس شیر و پنیر پیتزای رنده شده را می ریزیم سس را روی مواد ریخته در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار داده تا رویش طلایی شود وقتی ولرم شد برش میدهیم
