طبق یک تحقیق جدید مصرف یک آووکادو در روز می تواند موجب کاهش کلسترول بد خون در افراد دارای وزن بالا شود.
کلسترول نوعی چربی است که توسط بدن ساخته می شود ولی در کسانی که وزن زیادی دارند بالا بودن این چربی می تواند موجب افزایش احتمال بیماری های قلبی و سکته مغزی شود. آووکادو حاوی چربی های غیراشباع شده است. همچنین وجود فیبرهای فراوان در آن می تواند جذب کلسترول در بدن را کاهش دهد و آنتی اکسیدان های آن می تواند موجب کاهش بیماری های قلبی – عروقی و سرطان شود.
این مطالعه بر روی ۴۵ فرد چاق در رده سنی ۷۰-۲۱ سال صورت گرفت و به این افراد سه نوع رژیم غذایی به مدت پنج هفته داده شد.
غذای پرچرب بدون آووکادو
غذای با چربی متوسط بدون آووکادو
غذای با چربی متوسط همراه با یک آووکادو در روز
نتایج نشان داد که کمترین میزان کلسترول و تری گلیسرید خون در کسانی مشاهد شد که از رژیم آخری یعنی غذای با چربی متوسط ولی با یک آووکادو در روز استفاده کرده بودند. این در حالی بود که هیچ کدام از این سه رژیم غذایی موجب کاهش وزن این افراد نشده بود.
البته این را باید در نظر داشت که یک آووکادوی متوسط ۳۰۰-۲۰۰ کالری انرژی دارد که از بسیاری میوه های دیگر بیشتر است. پس مصرف زیاد این میوه می تواند موجب چاقی شود
