مواد لازم :
کیک اسفنجی 1 عدد
خامه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
شکر 4 قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
پنیر خامه ای و شکر را خیلی خوب با هم مخلوط کنید. سپس خامه را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد خیلی خوب با هم مخلوط شدند پودر ژلاتین را هم اضافه کنید، وبعد حدود 15 تا 30 ثانیه در ماکروفرقرار دهید تا مواد کاملا باهم ترکیب شود.
کیک اسفنجی را در یک قالب گرد تهیه کنید و بعد از پخت با فاصله 2 سانتی متر از لبه های کیک را گرد تا گرد ببرید اما مطمئن باشید که کف کیک را نبرید.
حالا مواد آماده شده رو داخل کیک ریخته و به مدت حداقل سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کیک تان آماده شود.
