طبق برخی مطالعات تحقیقی اخیر، رنگ های خوراکی می توانند بر بروز رفتار بیش فعالی در کودکان تاثیر داشته باشند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، طبق مطالعات اخیر رنگ های مصنوعی یا ماده نگهدارنده متداول موسوم به سدیم بنزوآت موجب افزایش بیش فعالی در کودکان می شود، از اینرو اتحادیه اروپا درج برچسب های نشاندهنده اینکه محصول حاوی رنگ مصنوعی است را برای شرکت ها اجباری اعلام کرده است.
«جول نیگ»، استاد روانپزشکی و متخصص کودکان در دانشگاه علوم و سلامت اورگن، اذعان می کند که مطالعات اخیر بر رابطه بین رنگ های خوراکی مصنوعی و بیش فعالی صحه می گذارند.
مطالعات در این باره نشان داده است که حذف مواد خوراکی حاوی رنگ های مصنوعی از طریق رژیم های محدودکننده می تواند تا حد موفقی موجب کاهش بیش فعالی شود.
به گفته «نیگ»، این روش خوب است چراکه در مجموع حذف مواد خوراکی فرآوری شده به مراتب سالم تر است و منجر به بروز پیامدهای رفتاری بهتر در کودکان می شود.
معمولاً شرکت ها از رنگ های مصنوعی استفاده می کنند تا محصولاتشان اشتهاآورتر به نظر برسد.
