در طول دهه های گذشته، مردم با اخبار ضد و نقیضی درباره کلسیم روبرو شده اند. در زمستان سال 2012، روزنامه نیویورک تایمز با انتشار خبری اعلام کرد:” زنان سالم باید برای پیشگیری از شکستگی استخوان، مکمل ویتامین د و کلسیم مصرف کنند. “
برای حفظ تندرستی استخوان های بدن و پیشگیری کردن از شکستگی آنها باید مکمل های ویتامین د و کلسیم را به اندازه مناسب مصرف کرد.”
با مطالعه موارد زیر می توانید اطلاعات تان را درباره ماده معدنی کلسیم کامل کنید.
1- مقدار دقیق مصرف کلسیم
زنانی که یائسگی نشده اند و مردانی که کمتر از 50 سال دارند باید روزانه هزار میلی گرم مکمل کلسیم مصرف کنند. زنان یائسه و مردانی که بیش از 50 سال دارند نیز باید روزانه هزار و دویست میلی گرم مکمل کلسیم بخورند.
2- مقدار دقیق کلسیم مورد نیاز بدن
یافته های دانشمندان مدرسه پزشکی دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد، با مصرف روزانه پنیر، ماست و بستنی، کلسیم مورد نیاز بدن تامین می شود. گیاه خواران نیز با مصرف کلم بروکلی، آب میوه و غلات غنی شده با کلسیم به راحتی می توانند روزانه 300 میلی گرم کلسیم وارد بدن شان کنند.
3- محاسبه میزان کلسیم مواد غذایی
میزان کلسیمی که روزانه مصرف می کنید را محاسبه کنید، اگر عدد به دست آمده بین هزار تا هزار و دویست میلی گرم است، باید مصرف مکمل کلسیم را متوقف کنید.
4- جذب پله پله کلسیم
بدن انسان در یک بازه زمانی تنها 600 میلی گرم کلسیم جذب می کند. بهتر است پنیر را در صبحانه، ماست را در ناهار و شام بخورید.
5- دریافت ویتامین د
بدن برای جذب کلسیم به ویتامین د نیاز دارد. برای جذب این ویتامین باید در معرض نور آفتاب قرار گرفت که خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهد. بهترین روش برای تامین ویتامین د مورد نیاز بدن مصرف روزانه مکمل ویتامین د است.
