استفاده بیش از حد غذاهای چرب و ادویه‌دار، غذاهای آلوده و پرخوری می‌تواند باعث ایجاد ورم معده شود.متخصصان گوارش، ورم معده را تورم بافت معده و تشخیص وجود التهاب با انجام پاتولوژی ، قرمزی و زخم های سطحی كه در آندوسكوپی معده دیده می‌شود، تعریف می‌كنند. اگر این علائم با بقیه علائم گوارشی همراه باشد و حداقل یك ماه طول بكشد، باید به پزشک مراجعه کرد..
مسمومیت غذایی ساده، مسمومیت‌های خیلی شدید، عفونت معده ناشی از میكروب هلیكو باكتر، مصرف انواع مسكن‌ها ( آسپرین ، بروفن ، ایندومتازین ، دیكلوفناك )، مصرف الكل ، سیگار و استرس از علل پیدایش بیماری ورم معده می باشد.
میكروب هلیكو باكتر پیلوری را یكی از علل مهم پیدایش ورم معده است رعایت اصول بهداشتی شخصی و عمومی منجر به پیشگیری از این بیماری خواهد شد. درمان نشدن این بیماری منجر به زخم اثنی‌عشر و معده و حتی سرطان خواهد شد. ورم معده ناشی از مصرف الكل ، سیگار و قرص‌های مسكن منجر به زخم و خونریزی شدید و مشكلات جدی گوارشی ایجاد می شود.
