[align=justify]تنها مصرف حدود۸۴ گرم پسته طي روز به مدت ۴ هفته، احساس آرامش بيشتري ايجاد مي کند و باعث کاهش فشارخون هنگام خواب مي شود و فشار کمتري روي قلب وارد مي کند.
محققان مي گويند اگرچه پسته مي تواند خطر بيماري قلبي را کاهش دهد اما بايد دانست که پسته درمان مناسبي براي استرس هاي مدام و هميشگي روزانه نيست. در بيماران ديابتي مصرف روزانه پسته انقباض عروقي را کاهش مي دهد.
اگرچه مغز ميوه سرشار از چربي است، اما حاوي چربي هاي مفيد، فيبر، پتاسيم و آنتي اکسيدان است. با در نظر گرفتن احتمال ابتلاي افراد ديابتي به بيماري هاي قلبي، گنجاندن مغز ميوه به برنامه غذايي توصيه مي شود.[/align]
