امروز شواهد زیادی حاکی از ارتباط بین کلسترول غذایی و تشکیل سنگ های صفراوی در دست است. افزایش کلسترول در برنامه ی غذایی مبتلایان به سنگ صفراوی موجب ترشح بیش تر کلسترول در صفرا می شود و همین تغییرات به عنوان زمینه ساز تشکیل سنگ های صفراوی کلسترولی شناخته شده اند.
1- چاقی، که باعث افزایش ترشح کلسترول در صفرا می شود.
2- کاهش وزن سریع
3- هورمون های جنسی زنانه: هورمون استروژن، داروهای حاوی استروژن و قرص های ضدبارداری خوراکی به عنوان عوامل مستعد کننده شناخته شده اند.
4- بیماری های روده کوچک و یا برداشتن آن در طی عمل جراحی
5- افزایش سن
6- کاهش تحریک کیسه ی صفرا به دنبال تغذیه وریدی طولانی مدت، روزه گرفتن، بارداری و …
7- درمان با کلوفیبرات
8- کاهش ترشح اسید صفراوی به دنبال سیروز صفراوی اولیه
9- رژیم غذایی پرچرب
10- آسیب طناب نخاعی
همچنین دیده شده است که، داشتن یبوست، مصرف رژیم غذایی پر چرب، مصرف بیش از اندازه تخم مرغ، و فقدان ورزش و فعایت بدنی نیز در ایجاد رسوب صفراوی موثر است.
_____________________________________________________________________________________________
زهرا یاری، کارشناس ارشد تغذیه.
