مصرف چغندر قند برای میان وعده‌ها و آن هم یک یا دو بار در هفته توصیه می‌شود. فیبر و همچنین آنتی اکسیدان موجود در چغندر قند در پیشگیری از انواع سرطان‌ها مفید است. محتوای ویتامین B و بتاکاروتن چغندر قند، بالا است، این ویتامین نقش بسزایی در تقویت سیستم ایمنی و شادابی پوست و مو دارد. مصرف چغندر قند برای کودکان در حال رشد، خانم‌های جوان و افرادی که می خواهند رژیم چاقی بگیرند بسیار مفید است.
چغندر قند به دلیل قند و محتوای کالری بالایی که دارد برای افراد مبتلا به دیابت، افرادی که تری گلیسرید بالا دارند و همچنین افرادی که رژیم لاغری می‌گیرند، توصیه نمی‌شود.
زیاده روی در مصرف چفندر قند برای هیچ گروهی مناسب نیست و مصرف آن تنها برای یک یا دو بار در هفته توصیه می‌شود.
