توصیه هایی جهت حفظ سلامت قلب

[align=justify]- غذاهایی با حداقل چربی ترانس و اشباع را انتخاب کنید. از غذاهای سرخ شده، گوشت‌های پرچرب، کیک‌ها، کلوچه‌ها و شیرینی خامه‌ای که چربی بالا دارند دوری کنید.
– فیبر بیشتری مصرف کنید. فیبر در سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و حبوبات وجود دارد.
– میوه‌ها و سبزی‌هایی با رنگ‌های متنوع انتخاب کنید.
– سبزی‌های تازه و متنوع مانند گوجه فرنگی، کلم، بروکلی، اسفناج و سبزی‌های برگی سبز برای سالاد انتخاب کنید.
– سعی کنید همیشه از سبزی‌های تازه استفاده کنید. در صورت انتخاب سبزی‌های یخ زده، نوع کم نمک آنها را خریداری کنید.
– از آب میوه‌های طبیعی و خانگی به جای نوشیدنی‌های صنعتی استفاده کنید.
– از خشکبار و برگه میوه‌ها به عنوان میان وعده‌ استفاده کنید.
– روزانه لبنیات را در برنامه غذایی خود و خانواده قرار داده و ترجیحا از شیر، پنیر و ماست بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید.
– نان‌های سبوس‌دار مصرف کنید.
– ماکارونی‌های غنی شده با فیبر را انتخاب کنید.
– جو، بلغور و سایر غلات سبوس‌دار را به نوع بدون سبوس آن ترجیح دهید.
– در خرید گوشت، انواع چربی گرفته یا کم چرب‌تر را انتخاب کنید.
– در صورت استفاده از انواع مغزها (پسته، بادام، گردو، فندق، بادام زمینی) نوع بی‌نمک و بو نداده را انتخاب کنید.
– در بیماران قلبی، دیابتی، چاق و افرادی که فشار خون بالا یا چربی خون بالا دارند مصرف حداکثر 3 عدد زرده تخم مرغ در هفته مناسب است، سایر افراد می‌توانند یک تخم مرغ در روز مصرف کنند. کلیه افراد می‌توانند یک سفیده کامل تخم مرغ در روز مصرف کنند.
– روغن‌های بدون ترانس یا با ترانس کمتر را انتخاب کنید.
– روغن‌های گیاهی (کانولا، روغن زیتون و …) را به جای روغن‌های حیوانی انتخاب کنید.
– سس‌ها و طعم دهنده‌های سالاد فاقد چربی یا با چربی کم را انتخاب کنید.[/align]