میوه و سبزیجاتتان را زمانی بشویید که می‌خواهید مصرف کنید. اگر این مواد غذایی را زودتر از موعد شستشو دهید باکتری‌ها زودتر دست به کار شده و زودتر رشد می‌کنند و روند خراب شدن میوه و سبزیجاتتان سرعت می‌گیرد. پس زمانی که میوه و سبزیجاتتان را شستشو دهید که می‌خواهید آن‌ها را مصرف کنید.
