بدن ما به کمک کربوهیدراتها فعالیت میکند. کربوهیدراتها بدون کاهش ذخایر عضلات، چربی میسوزانند. یک رژیم غذایی ایدهآل حاوی 50 تا 55 درصد کربوهیدرات، 20 تا 25 درصد پروتئین و 25 درصد چربی است. کربوهیدراتها پس از جذب، انرژی تولید میکنند.
