تغذيه در ماه رمضان اهميت ويژه‌اي دارد و اگر به نكته‌هاي ضروري تغذيه‌اي توجه نشود، ممكن است مشکلاتي بروز كند كه رفع آنها بسيار سخت و گاه حتي جبران‌ناپذير خواهد بود…
پيروي از الگوي غذايي صحيح در ماه رمضان براي افرادي كه عادت به ريزه‌خواري دارند، بسيار مفيد است و مي‌تواند اين عادت ناپسند را در آنها كنترل كند و از بين ببرد. برخي افراد در ماه رمضان يا پس از اين دوران به علت تغذيه غلط دچار عوارض و اختلال‌هايي مي‌شوند كه فقط به علت پرخوري يا بدخوري، كم‌خوري و كمبود دريافت مواد مغذي در آنها بروز مي‌كند؛ از جمله اين اختلال‌ها مي‌توان افزایش فشار و چربی خون اشاره کرد. عارضه ناگواري كه به علت تغذيه نامناسب و غلط در ايام رمضان گريبانگير افراد روزه‌دار مي‌شود، افزايش فشارخون و چربي‌هاي نامطلوب خون مانند كلسترول و تري‌گليسيريد است و اين مشكل به علت افراط در مصرف غذاهاي چرب و سرخ‌كرده، گوشت قرمز، موادشيرين، غذاهاي شور و پرنمك به وجود مي‌آيد. مصرف غذاهاي چرب و سرخ‌كرده، شور و شيرين، عادت غذايي غلطي است كه منشاء آن خانواده و محيط زندگي هستند اما اين عادت‌هاي اكتسابي هم قابل تغيير و اصلاح‌اند. بعضي افراد معتقدند انواع تنقلات شيرين و پلو و خورش‌هاي چرب، انرژي‌زا هستند و باعث افزايش نيرو و كارايي آنها مي‌شود. درحالي كه براي انجام فعاليت‌هاي فيزيكي روزمره و اعمال حياتي بدن، به انرژي نياز داريم و بايد حتما مقدار كافي و متعادل انرژي با مصرف غذا دريافت كنيم ولي افراط در مصرف خوراکي‌هاي انرژي‌زا به هيچ‌وجه باعث افزايش نيرو و توان فرد نمي‌شود بلکه باعث بروز چاقي، افزايش چربي‌هاي نامطلوب خون، افزايش فشارخون و اختلال‌هاي قلبي – عروقي خواهد شد.
