چای سبز موجب لاغری، چای ترش تامین کننده آهن بدن و در نهایت چای سیاه به دلیل اینکه بدن را در مواجه با کمبود آهن قرار می دهد به هیچ وجه توصیه نمی شود.
چای ترش یکی از جایگزین های بسیار مفید برای افراد عادی است.
مهمترین خواص این چای تغییرات آن در کاهش سطح کلسترول و همچنین تصفیه خون بوده که برای بیماران دیابتی نیز مفید است. تحقیقات نشان می دهد عملکرد این چای در بدن مشابه انسولین برای بیماران دیابتی است.همچنین این چای باعث می شود فشار خون کاهش یابد.
چای ترش بر خلاف چای سیاه، یا معمولی سرشار از آهن بوده و نقش مهمی در تامین آهن بدن دارد.لذا در افرادی مبتلا به کم خونی توصیه می شود از این چای استفاده کنند.
سیده ندا موسوی، دانشجوی دکترای تخصصی علوم تغذیه
