سیر کاهش دهنده فشار خون است.
سیر به عنوان ماده غذایی ضدالتهابی از زخم معده، اسیدیته و سوزش سردل جلوگیری می کند و ناراحتی های مربوط به حساسیت و ناراحتی های تنفسی دیگر را برطرف می کند.
نتایج بررسی های جدید نشان می دهد، سیر له شده از عفونی شدن زخم جلوگیری می کند و مصرف منظم آن میزان تری گلیسیرید و کلسترول را پایین می آورد.
ویتامین C موجود در آن برای سیستم ایمنی بدن مفید است و باعث تسریع سوخت و ساز آهن در بدن می شود.
سیر تقویت کننده بدن است.
مصرف منظم آن از بدن در برابر انواع سرطان ها محافظت می کند.
