دوستان دوران کودکی و عادات غذایی

در مورد عادات و رفتارهای تغذیه ای مطالعات زیادی انجام گرفته است و اغلب اوقات نتایج جالبی بدست آمده است که میتواند در زندگی روزمره برای ما قابل استفاده باشد.در مطالعات جدیدی که بر روی عادات غذایی كودكان چاق صورت گرفته است نشان داده زماني كه کودکان با هم غذا مي خورند، بيشتر غذا مي خورند.
كودكان و نوجوانان چاق و یا با اضافه وزن، زماني كه ميان وعده خود را با دوستان چاق خود مي خوردند، نسبت به زماني كه با دوستان لاغر خود مي خورند، ميزان بيشتري مصرف مي كنند.
در این مطالعات محققان در بررسي كودكان 15-9 ساله دريافتند، تمامی کودکان تمایل به خوردن میان وعده با دوستان خود را دارند تا افرادی که نمي شناسند. یعنی آنها زمانی بیشتر میخورند که با دوستان خود هستند .اما بيشترين دريافت كالري زماني مشاهده شد كه كودك با اضافه وزن به همراه دوست تپل و یا دچار اضافه وزن خود ميان وعده خورد.
اين يافته ها نقش برجسته دوستان را در اشتهاي كودكان و احتمالا در كنترل وزنشان نشان مي دهد. و جاي تعجبي باقي نمي ماند كه كودكان با دوستانشان بيش از همراهي با غريبه ها غذا بخورند.
در ميان بزرگسالان نيز الگوي مشابه اي مشاهده مي شود.بخشي از اين موضوع ممكن است مربوط به خجالت كشيدن در برابر غريبه ها باشد و بخشي ديگر مربوط به اينكه دوستان بعنوان حامی هم عمل مي كنند و آنها اين هنجار را براي خوردن، مناسب مي دانند و یکدیگر را تایید میکنند.
در اين مطالعه 65 كودك و نوجوان مورد بررسي قرار گرفتند كه 23 نفر اضافه وزن و 42 نفر وزني نرمال داشتند. اين افراد مدت 45 دقيقه در كنار دوستان يا افراد غريبه قرار گرفتند؛ و به بازي با يكديگر پرداختند، سرگرمي هايي مانند كتاب و جداول براي آنها فراهم بود، همچنين خوراكي هايي مانند چيپس، كلوچه، هويج وانگور در اختيارشان قرار گرفت.
محققان دريافتند، افرادي كه در كنار دوستانشان بودند نسبت به آنهايي كه در كنار افراد غريبه قرار داشتند، كالري بيشتري مصرف مي كردند. و در این بین بيشترين كالري را دو دوست با اضافه وزن دريافت كردند. دو دوست با اضافه وزن بطور ميانگين 738 كالري و در مقابل كودكان با اضافه وزن با دوستان با وزن نرمال 444 كالري، مصرف نمودند.
كودكان با وزن نرمال، زماني كه با دوستانشان همنشيني مي كردندبطور ميانگين حدود 500 كالري مصرف مي نمودند.
در مطالعه جديد روي بزرگسالان نیز ، محققان دريافتند افرادي كه دوستان چاق يا با اضافه وزن دارند، احتمال اينكه در سن بالاي 30 سال، افزايش وزن بيابند، بيشتر است. اين مطالعه به نقش “اثر اجتماعي” بر وزن بدن اشاره دارد.
همانطور كه مي دانيم دوستان دوران كودكي و نوجواني در سيگاري يا الكلي شدن كودكان در آينده موثر هستند، اين مطالعه نشان میدهد كه عادات غذايي كودكان نيز در اجتماع شكل مي گيرد.
نكته خوب اين مطالعه اين است كه با استفاده از تاثير دوستان بر هم مي توانيم به ايجاد تغييرات غذایی سالم در كودكان كمك نماييم. و اولین قدم آموزش تغذیه درست در مدارس و در خانواده هاست.