طي سال‌هاي طولاني شاخص‌ترين توصيه براي کاهش وزن مصرف سالاد پيش از سرو غذاي اصلي بوده که به منظور جلوگيري از اشتهاي کاذب و پرخوري‌هاي ناشي از گرسنگي پيشنهاد مي‌شود. چون خيلي سريع و راحت با يک بشقاب سالاد کم کالري سير مي‌شويد و ديگر از افراط در خوردن خبري نخواهد بود
اما آيا تا به حال به اين فکر کرده‌ايد که چرا اين روش هميشه جواب مي‌دهد؟
جواب کاملا واضح است چون سالاد منبع غني فيبر است. کلم، کاهو، هويج و گوجه فرنگي منابع سرشاري از فيبر هستند که خيلي زود حجم معده شما را اشغال مي‌كنند و با ايجاد حس سيري مانع خوردن‌هاي بي‌رويه خواهند شد.
منبع :ريدرز دايجست
