-
نویسندهنوشتهها
-
۱ اسفند، ۱۳۹۱ در ۱۲:۵۲ #75690
zahra jamshidi
مشارکت کنندهدر ماه‌هاي سرد سال، انگار ابتلا به سرماخوردگي و آنفلوانزا به يك اپيدمي تبديل مي‌شود…
اين روزها، در هر خانواده‌اي حداقل يك نفر يا حتي تمام اعضا به اين بيماري‌ها مبتلا شده‌اند. يكي مي‌گويد به دليل هواي آلوده است و ديگري آن را به استرس و ضعف بدن ربط مي‌دهد اما چيزي كه به‌نظر مي‌رسد نقش انكارناپذيري در اين ميان دارد، نوع خورد و خوراك است كه مي‌تواند قواي جسماني افراد را تقويت كند. از آنجا که رعايت توصيه‌هاي تغذيه‌اي به كوتاه شدن دوره اين بيماري‌ها كمك مي‌كند، به 8 مورد از اين توصيه‌هاي تغذيه‌اي اشاره خواهيم كرد.
زنجبيل را به خاطر بسپاريد: همه ما زنجبيل را به‌عنوان يك گياه با خاصيت ضددرد معده و ضدتهوع مي‌شناسيم در حالي كه براي كاهش شدت علايم سرماخوردگي نيز مفيد است. زنجبيل تازه يا پودرشده را مي‌توان در تهيه انواع غذاها و حتي نوشيدني‌ها به كار برد و خاصيت ضدالتهابي آن به فرونشاندن سرماخوردگي و آنفلوانزا كمك مي‌کند.
آب‌سبزيجات بنوشيد: خوردن انواع سالاد به كوتاه شدن دوره نقاهت بعد از يك آنفلوانزاي سخت كمك خواهدكرد. مي‌توانيد آب سبزي‌هاي تازه را هم بگيريد و با هم مخلوط و ميل كنيد. با اين كار سيستم ايمني بدن تقويت مي‌شود. آب سبزي‌هايي مانند هويج، گوجه‌فرنگي و حتي كرفس از بهترين‌هاست.
ساندويچ گوشت بوقلمون بخوريد: گوشت اين پرنده يكي از منابع عالي پروتئين محسوب مي‌شود و خوردن آن به تقويت قواي جسماني كمك مي‌كند. البته اگر همراه آن سبزي‌هاي تازه‌اي مانند سبزي‌هاي برگ سبز تيره و گوجه‌فرنگي نيز استفاده شود، اين خاصيت افزايش خواهد يافت.
سوپ مرغ بپزيد: خوردن مواد غذايي آبكي در دوران سرماخوردگي آب و موادمغذي مورد نياز بدن را تامين خواهد کرد. در اين ميان سوپ مرغ يكي از بهترين‌هاست زيرا بررسي‌ها نشان داده‌اند توانايي بدن را افزايش مي‌دهد و از گرفتگي راه‌هاي بويايي و ابتلا به عفونت‌هاي باكتريايي و ويروسي جلوگيري مي‌كند.
چاي گرم بنوشيد: در خانواده چاي، چاي سبز و سفيد و سياه به دليل داشتن تركيب‌هايي با خاصيت آنتي‌اكسيداني، به كاهش علايم تنفسي سرماخوردگي و آنفلوانزا كمك مي‌كنند. اگر اين نوشيدني‌ها را با عسل و كمي آبليموي تازه ميل كنيد، اين خاصيت چند برابر خواهد شد.
سير را از ياد نبريد: سير را براي طعم دادن به غذاها، به‌خصوص سوپ، مي‌توانيد استفاده كنيد. اين سبزي با خاصيت ضدميكروبي، از شدت يافتن بيماري‌هايي با منشاء ويروسي و باکتريايي جلوگيري خواهدكرد.
نان تست ميل كنيد: در دوره سرماخوردگي تامين انرژي موردنياز بدن مهم است و نان تست مي‌تواند يكي از منابع تامين‌کننده انرژي باشد. اين نان راحت هضم مي‌شود و مي‌توان سوپ مرغ را با چند تكه از نان تست تهيه شده با آرد كامل ميل کرد.
موز بخوريد: اگر سرماخوردگي شما علايمي مانند تهوع، استفراغ و اسهال دارد، خوردن موز مي‌تواند به كاهش شدت اين علايم كمك كند. موز ميوه‌اي آسان‌هضم است و پوره يا تکه‌هايي از آن، غذايي مناسب براي مبتلايان به اين بيماري محسوب مي‌شود.
salamat۲ اسفند، ۱۳۹۱ در ۰۳:۰۴ #99343madjd
مدیرکلغذاهای سالم و طبیعی، بهتر از مکمل های غذایی در تقویت ایمنی بدن و به تبع آن در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا موثرند. چرا که با مصرف مواد غذایی طبیعی، یک بسته بندی کامل و ایده آل از مواد غذایی را بدست می آورید. برای مثال خوردن یک پرتقال برای شما بهتر از مصرف ویتامین Cتنهاست، چرا که پرتقال دارای ترکیبی از مواد مغذی از جمله: منیزیم، پتاسیم، فولات، ویتامین B6 و فلاونوییدهای آنتی اکسیدانی، علاوه بر ویتامین C می باشد. اگر چه که می دانیم ویتامین C برای سیسم ایمنی سالم اهمیت زیادی دارد ولی مطالعات نشان نداده اند که مصرف دوز بالایی از ویتامین C به پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا کمکی کند، هر چند گفته می شود می تواند علایم بیماری را تخفیف دهد. البته می دانیم مصرف میوه و سبزیجات غنی از ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می نمایند. سیستم ایمنی بدن شما ابزاری دفاعی در برابر عفونت های ویروسی و بیماری هاست، و غذای مصرفی شما بر توانایی سیستم ایمنی بدنتان برای مقابله با بیماری ها (از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا) موثر است. علت آنکه میوه و سبزیجات تاثیر بیشتری در تقویت سیستم ایمنی شما دارند آنست که حاوی ویتامین های A،E و همچنین فلاونوییدها هستند که در کنار محتوای ویتامین C بالایشان در ارتقای سیستم ایمنی و سلامت کلی بدنتان موثر می باشند.
-
نویسندهنوشتهها
- شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.
