کم خونی کاهش میزان سلول خونی است به عبارتی دیگر؛ کاهش مقدار هموگلوبین خون کم خونی تلقی می شود.
کم خونیها برحسب سن و جنس متفاوت است، علائم کم خونی در نوزادان کمتر دیده میشود مگر در مواردی خاص و در کودکی به صورت رنگ پریدگی، بیاشتهایی، خلق و خوی ناآرام، عدم تمرکز حواس، فراموشی، خرد شدن ناخنها، محو شدن خطوط دست و تپش خود را نشان میدهد.
مصرف گوشت، جگر، عدس، خشکبار مانند زرد آلو غنی از آهن هستند.
چای و لبنیات مانع جذب آهن میگردد و توصیه میشود دو ساعت قبل و دو ساعت بعد از مواد غنی از آهن ، نباید از چای و لبنیات استفاده کرد.
برای جذب بهتر آهن همراه با غذا نوشابههای گازدار و لبنیات مصرف نشود و به جای آن از شربت آب لیمو و سالاد استفاده نمایید چرا که مواد حاوی ویتامین ث هستند که به جذب آهن غذا کمک میکنند.
بهترین راه حل کم خونیهای ناشی از عادات بد غذایی را استفاده از غذاهای سنتی و حذف غذاهای فست فود میباشد. غذاهای سنتی مثل سالاد میوه، سبزیجات و خوردن غذاهای خوب از کم خونیها پیشگیری میکند.
شناخت علائم کم خونی، مراجعه به موقع به پزشک و ذخیره B۱۲، انجام آزمایش قبل از ازدواج و استفاده از منابع فولیک اسید مثل سبزیجات از جمله راههای درمان به شمار میروند.