روغن ماهی را از یاد نبرید

در يک مطالعه آمريکايي روي بيش از 20 هزار پزشک مرد که از 1982 در جريان است، اين باور قديمي بيش از پيش تاييد شد که مصرف منظم ماهي خطر قلبي- عروقي را کاهش مي‌دهد. در اين مطالعه خطر نارسايي قلب در مرداني که ماهانه کمتر از 30 گرم ماهي مصرف مي‌کردند، 7 در 1000 ولي در افرادي که بيش از اين مقدار ماهي مصرف مي‌کردند، 4 مورد در هر 1000 نفر بود. با اين حال، نتيجه جالب توجه اين مطالعه اين بود که خطر نارسايي قلبي با مصرف مکمل‌هاي امگا- 3 لزوما کاهش نمي‌يافت (نتايج در اين مورد متناقض بودند) بلکه براي کاهش اين خطر، بايد خود ماهي غني از امگا- 3 مصرف مي‌شد.