۵ ماده‌ی غذایی چرب، اما مفید

دانه‌ها و مغزهای روغنی را دریابید

تخم کتان و شاهدانه سرشار از امگا 3 ها هستند. بادام و گردو نیز حاوی چربی‌های اشباع نشده‌ی مونو می‌باشند. شما خیلی ساده می‌توانید این دانه‌ها و مغزهای روغنی را به غذاها و یا میان وعده‌هایتان اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از این دانه‌ها و مغزها را به ماست، غلات، اسموتی‌ها و یا شیرینی‌جات خانگی‌تان اضافه کرده و از خواص آن‌ها استفاده کنید. می‌توانید به سالادهایتان بادام و گردو اضافه کنید.

روغن زیتون: خوشمزه و مفید
روغن زیتون منبع چربی‌های اشباع نشده ی مونو است. برای همین در هر آشپزخانه‌ای باید یک بطری از این روغن وجود داشته باشد. سالادهایتان را به جای سس‌های چرب با روغن زیتون میل کنید. برای طعم دار کردن سبزیجات بخارپز از این روغن مفید استفاده کنید. خلاصه به هر بهانه‌ای که می‌توانید روغن زیتون میل کنید.

چه می‌کند آووکادو
آووکادو نیز منبع اسیدهای چرب اشباع نشده‌ی مونو می‌باشد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان ها بوده، به لاغری و تنظیم قند خون کمک می‌کند. از این گذشته آووکادو برای خانم‌های باردار و قلب ما مفید است.

سبزیجات سبز پررنگ مانند بروکلی، اسفناج و کلم برگ
اگر این سبزیجات مفید به طور مداوم و منظم مصرف شوند می‌توانند اسیدهای چرب امگا 3 بدن را تأمین کنند.

سبزیجات سبز رنگ اگر با روغن زیتون و سیر مصرف شوند بسیار خوشمزه و پر از خاصیت خواهند بود.

می‌توانید این سبزیجات را به سوپ‌ها و خورش‌هایتان اضافه کرده و از خواص آن‌ها استفاده کنید.

چربی‌های مفید، همیار لاغری
اگر رژیم گرفته‌اید و قصد لاغری دارید چربی‌های مفید شما را به هدفتان نزدیک‌تر می‌کند. البته باید توجه داشته باشید که در مصرف آن‌ها دچار افراط نشوید. با وجود این که این چربی‌ها برای سلامت و لاغری مفید هستند اما اگر زیاد مصرف شوند مثل هر ماده‌ی چرب دیگر می‌توانند کالری رسان باشند. توجه داشته باشید که چربی‌ها دو برابر بیشتر از گلوسیدها و پروتئین‌ها کالری دارند. در واقع در یک گرم چربی 9 کالری وجود دارد در حالی که همین میزان گلوسید یا پروتئین حاوی 4 کالری می‌باشند. توصیه می‌کنیم به خصوص حواستان به آجیل‌ها باشد. 15 عدد بادام یک میان وعده‌ی کامل محسوب می‌شود زیرا حاوی 100 کالری و 9 گرم مواد چرب است.

در نهایت باز تاکید می‌کنیم هر ماده‌ی غذایی مفید اگر بیش از اندازه مصرف شود می‌تواند نتیجه‌ی عکسی بدهد. اصل تغذیه‌ی سالم در رعایت اعتدال و به اندازه خوردن است. این مواد غذایی چرب مفید نیز اگر به اندازه مصرف شوند باعث ایجاد سیری طولانی مدتی شده و به لاغری شما کمک می‌کند.