-
نویسندهنوشتهها
-
۲۰ آذر، ۱۳۹۰ در ۰۷:۵۹ #71750
farzaneh negahban
مشارکت کنندهگیاهان حاوی اسانس از مهمترین گیاهانی هستند كه از قدیم بهعنوان طعمدهنده و خوشبوکننده غذاها و تسکین دهنده اختلالهای سوءهاضمه مصرف میشدهاند زیرا به علت داشتن مواد و تركیبهای اسانسی به سرعت جذب میشوند و آثار خود را ظاهر میكنند.
این گیاهان كه بیشتر بهصورت ادویههای مختلف، بهخصوص در شرق آسیا از جمله هندوستان و چین مصرف بالایی دارند شامل نعناع، گشنیز، بادرنجبویه، زیره سبز و سیاه، رازیانه، دارچین، هل و…. است که رایجترین و موثرترینهای آنها در درمان نفخ عبارتند از:
نعناع:
گیاه معروفی است كه حداقل 33 گونه دارد كه بیش از 15گونه از آنها در ایران موجود است. نعناع یكی از پرمصرفترین گیاهان خوراكی دارویی جهان و اسانس (رایحه) آن از پرمصرفترینها در صنایع دارویی و بهداشتی از جمله خمیردندانهاست.محصولات گیاهی نعناع بهصورت تازه، خشك، عصاره، عرق گیاهی، چای كیسهای مورد استفاده قرار میگیرند. البته این گیاه آثار قوی و ایدهآل ضدنفخ، ضددرد (دلدرد) و ضداسپاسم دارد و بسیار زوداثر است
گشنیز:
گیاهی خوراكی و دارویی است از خانواده جعفری و دارای رایحه خوشی است كه بیشتر آثار گیاه عمدتا به آن ارتباط دارد. آثار این گیاه عبارتند از: مقوی معده، ضداسپاسم، ضددرد (دلدرد)، ضدمیكروب، ضدقارچ، تقویتكننده قوای جنسی، هضمكننده غذا، صفراآور، آرامبخش، كاهشدهنده قندخون، كاهشدهنده چربیخون و كاهشدهنده فشارخونبادرنجبویه:
گیاهی است از خانواده نعناع كه از نظر شكل ظاهری شباهت زیادی به نعناع دارد ولی بوی آن متفاوت است. این گیاه كه از گیاهان خوراكی- دارویی پرمصرف دنیاست به نام ملیسا هم مشهور است و از زمانهای قدیم در بسیاری از نقاط دنیا بهعنوان ضدنفخ، ضدتب و معرق مورداستفاده قرار میگیرد. مهمترین آثار بادرنجبویه كه از نظر علمی به اثبات رسیده، آثار ضددرد، ضدباكتری، ضدویروس تبخال، ضدهیستامین، ضدتب، ضدنفخ، آرامبخش، خوابآور، مقوی قلب، مقوی معده و ضداسپاسم است. -
نویسندهنوشتهها
- شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.