آب زغال اخته برای مقابله با عفونت های ادراری مفید است

یك آزمایش جدید نشان داد كه آب زغال اخته بیشتر از عصاره این میوه برای مقابله با عفونت های باكتریایی موثر است.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، متخصصان علوم پزشكی در انستیتو «وورسستر» گروهی از تركیبات «فلاوونوئید» موجود در عصاره زغال اخته موسوم به «پروآنتیوسیانیدین ها» یا «PACs» را مورد آزمایش قرار دادند. آنها این تركیبات را به دلیل خواص معروفشان در زمینه مقابله با عفونت های ادراری برای آزمایشات فوق انتخاب كردند.
به گزارش سایت اینترنتی هلت دی نیوز، بررسی های جدید نشان می دهد كه آب زغال اخته از شكل گیری نوعی نوارهای زیستی كه پیش فاكتور بروز عفونت هستند، جلوگیری می كند. در حالی كه عصاره زغال اخته حاوی «PACs» تاثیر كمتری در این زمینه دارد.
زغال اخته دارای ویتامین های ث و ب و همچنین مقادیر زیادی از املاح معدنی از جمله آهن، کلسیم و منیزیم است. زغال اخته حاوی بیش از ۱۰ درصد تانن، قند، پکتین، اسیدهای آلی و رنگدانه است. این میوه خوشمزه کم کالری است و باعث اضافه وزن نمی شود. محتوای قند فروکتوز و گلوگز زغال اخته کم بوده و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی مشکلی ایجاد نمی کند. همچنین این میوه منبع خوبی از فیبر خوراكی است.
آزمایشات نشان می دهد كه زغال اخته سلاحی مفید برای مبارزه با انواع تومورهای سرطانی از قبیل تومور های ریه، گردن، پروستات، سینه و همچنین سرطان خون است. علاوه براین، زغال اخته بالاترین قدرت مقابله با اکسیده شدن را در بین میوه های معمول دارد و در جلوگیری از تکثیر سلول سرطانی در کبد بسیار سودمند است.
پزشكان تاكید دارند كه آب زغال اخته بیشتر از عصاره آن در پیشگیری از بروز عفونت در مجاری ادراری مفید است. علت این است که زغال اخته از چسبیدن باکتری بیماری زای ایكولی به دیواره مجرای ادرار جلوگیری می کند و موجب دفع آن از طریق ادرار می شود. به عبارت دیگر زغال اخته به خروج باکتری ها از بدن کمک و از رشد و تکثیر باکتری و ایجاد عفونت جلوگیری می کند. باکتری ایكولی عامل ۹۰ درصد عفونت های مجاری ادراری است.
آب زغال اخته همچنین برای افراد مبتلا به سنگ های کلیه مؤثر است. اگر سنگ کلیه از جنس کلسیمی باشد، آب زغال اخته در رفع آن اثر چشمگیری دارد . مصرف زغال اخته در عین حال به کاهش بیماری های قلبی کمک می کند چون سبزیجات و میوه های تیره رنگ یك آنتی اکسیدان طبیعی موسوم به «آنتوسیانین» را تولید می كنند که برای سلامت قلب مفید است.
زغال اخته به کاهش سطح کلسترول نیز کمک کند. پلی فنول های موجود در زغال اخته باعث کاهش کلسترول خون می شود و برای سلامتی قلب مفید هستند.