بیشترین سهم بدن را آب تشکیل می دهد و بعد از آب، چربی بیشترین سهم را دارد. بعد از چربی، سهم پروتئین بیشتر است و بعد از پروتئین نیز کربوهیدرات (یا گلیکوژن).
به این صورت که به طور میانگین در یک فرد 70 کیلویی: حدود 49 کیلوگرم از آب و مواد معدنی است. 15 کیلوگرم آن چربی است، و 6 کیلوگرم آن پروتئین است و 200 گرم آن گلیکوژن می باشد.
