تحقيقات جديد حاكي از آن است كه خوردن گردو خطر ابتلا به سرطان پستان و رشد آن را كاهش مي دهد.
آجيل و خشكبار به دليل داشتن موادي همچون امگا- 3، اسيدهاي چرب و آنتي اكسيدان مي توانند خطرات احتمالي بسياري از بيماري ها را كاهش دهند. مطالعات انجام شده در مؤسسه تحقيقات سرطان آمريكا نشان مي دهد كه خوردن روزانه گردو (7/56گرم در روز) مي تواند به كوچك و كم شدن تومورهاي سرطاني كمك زيادي كند. اين تحقيقات بر روي موش ها انجام شده و موفق هم بوده است و محققان بر اين باورند كه تاثير گردو بر روي انسان نيز همانند موش ها خواهد بود.
مطالعات قبلي حاكي از آن بود كه خوردن گردو به همراه گوشت مي تواند به كاهش خطرات و آسيب هاي ناشي از چربي گوشت كمك كند.
