تحقیقاتی برگرفته از نشریات پزشکی بریتانیا نشان داده است که افراز در مصرف مکمل های ویتامینE خطر سکته قلبی را تا 22%افزایش می دهد و زمینه ساز پارگی و آسیب عروق مغزی میشود و در انتها سکته و عوارض بسیار نامطلوبی را به دنبال خواهد داشت. در کل دانشمندان اعلام کردند مضرات مصرف بیش از حد مکملهای ویتامین E بسیار بیشتر از فواید آن است.
همچنین بنا به گزارش پایگاه اینترنتی بی. بی. سی. نیوز، مطالعه ای در امریکا نشان داد که مصرف روزانه 400 میلی گرم ویتامین E در در طولانی مدت خطر ابتلا به سرطان ریه را 28 درصد افزایش میدهد و این خطر برای سیگاریها بیشتر است.
گفته میشود ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که از سلولها در برابر مولکولهایی به نام رادیکالهای آزاد محافظت میکند؛ اما محققان آمریکایی حدس میزنند که ویتامین E در دوزهای بالا میتواند به عنوان یک اکسیدکننده نیز عمل کند و باعث اکسیداسیون شود و در نتیجه به سلولها آسیب رساند.
مسمومیت با ویتامین E عوارضی را به همراه دارد از جمله: ممانعت از مصرف دیگر ویتامین های محلول در چربی در بدن و ایجاد کمبود آنها ، اختلال با رسوب کلیسیم در استخوانها، کاهش ذخیره ویتامین A کبدی ، افزایش زمان انعقاد خون ,….
در نهایت در برخی موارد بسیار نادر مسمویت می تواند در برخی افراد عوارض جدی تری بر کلیه ، قلب و سیستم اعصاب بدن داشته باشد و خطر مرگ را به همراه داشته باشد.
لذا به همه افراد توصیه می شود خودسرانه به مصرف مکمل های ویتامینی نپردازند چرا که ممکن است سلامت آنها را به مخاطرات جدی اندازد.