هلند شيرخوارترين کشور دنياست

شير از آن گروه خوراکي‌هايي است که هرچه در موردش شنيديم و خوانديم همه‌اش مزيت بوده و شايد تنها ماده خوراکي باشد که هيچ متخصصي از بدي‌اش نمي‌گويد و مصرف مداوم آن را توصيه مي‌کند…

برخي خانواده‌ها از اينکه فرزندشان شير خالي دوست ندارد يا خودشان نسبت به لاکتوز موجود در شير حساس هستند، ناراحت‌‌اند و نمي‌دانند که چطور بدون دردسر، شير را وارد برنامه غذايي‌شان کنند. نکته اول اينجاست که اگر فرزندتان شير خام را دوست ندارد، شما مي‌توانيد آن را با مقداري پودرکاکائو، عسل، موز و حتي خرما مخلوط کنيد و اصلا نگران کاهش جذب کلسيم شير هم نباشيد چون اگر شير با ماده ديگري مانند پودر کاکائو مخلوط شود در نهايت 30 درصد از جذب کلسيم‌اش کاهش مي‌يابد بنابراين مي‌بينيد که دريافت 70 درصد کلسيم خيلي بهتر از دريافت نکردن آن است. فقط تا مي‌توانيد شيرهاي مخلوط را کم‌شکر درست کنيد و سعي‌کنيد کم‌کم کودکتان را به نوشيدن شير ساده عادت دهيد. نکته دوم هم در مورد عدم تحمل لاکتوز شير است که شما مي‌توانيد به سادگي و با جايگزين?کردن شيرهاي کم لاکتوز به جاي شيرهاي ساده اين مشکل را حل کنيد و ديگر بهانه‌اي براي ننوشيدن شير نداشته باشيد.

بد نيست نگاهي به سرانه مصرف آن در برخي از کشورها بيندازيد و وضع مصرف شير خودمان را با آنها مقايسه کنيد! در ضمن از آنجايي که متخصصان معتقدند مصرف به اندازه شير مي‌تواند روي بلندي قد تاثير بگذارد، آماري هم از ميانگين قدي افراد اين کشورها به شما مي‌دهيم تا بهتر بتوانيد اين حقيقت را درک کنيد!

ايران

2010سرانه مصرف شير براي هر نفر 80 ليتر

ميانگين قد مردان ايراني 1.734 متر و زنان ايراني 1.598 متر

هلند

سرانه مصرف شير براي هر نفر 123 ليتر البته اين رقم تا سال 2010 به 480 ليتر رسيده است!

ميانگين قد مردان هلندي 837/1 متر و زنان هلندي 693/1 متر

آمريكا

سرانه مصرف شير براي هر نفر84 ليتر

ميانگين قد مردان آمريکايي 1.763 متر و زنان آمريکايي 1.622 متر

فرانسه

سرانه مصرف شير براي هر نفر 93 ليتر البته اين رقم تا سال 2010 به 380 ليتر رسيده است!

ميانگين قد مردان فرانسوي 1.770 متر و زنان فرانسوي646/1 متر

فنلاند

سرانه مصرف شير براي هر نفر 184 ليتر

ميانگين قد مردان فنلاندي 784/1 متر و زنان فنلاندي652/1 متر