آقایان…خوردن بروکلی را فراموش نکنید

احتمال سرطان مثانه در مرداني كه در هفته چند وعده بروكلي مي‌خورند درمقايسه با مرداني كه تنها يك وعده بروكلي در هفته مي‌خورند44 درصد كمتر است.
به تازگی مطالعه ای در دانشگاه اوهایو و هاروارد انجام شده که ترکیبات ضدسرطانی در کلم بروکلی را کشف کرده اند. بنابراین به همه افراد توصیه می کنیم گنجاندن انواع کلم در رژیم غذایی شان را فراموش نکنند.
July 18 in New Orleans at the annual Institute of Food Technologists meeting