باسلام و کسب اجازه از دکتر عزیز من این مطلب را اینجا مینویسم…
دكتر حميدرضا فرشچی
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژي (كالري) 159
كربوهيدرات (گرم) 5
پروتئين (گرم) 18
چربي (گرم) 5/7
درصد اسيدهاي چرب اشباع 6%
مواد مورد نیاز برای 4 نفر
قارچ 250 گرم
فیله مرغ 4 تکه
کاهوی خرد شده 1 لیوان
آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی خرد شده 2/1 استکان
نمک و فلفل قرمز
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
ابتدا روی فیله مرغ کمی نمک و فلفل ریخته و آنها را کباب می کنیم. قارچها را به 4 قسمت کرده و با کمی روغن زیتون تفت میدهیم.کاهو، گوجه خرد شده، نمک، فلفل و آبلیمو را مخلوط کرده و کنار میگذاریم.فیله مرغ و قارچ را روی نان جو قرار داده و روی آن کاهو وگوجه را ریخته و لایه بعدی نان را میگذاریم.
