یک ماده شیمیایی موجود در ادویه کاری به حذف پلاک های آلزایمر از مغز کمک می کند. پیش از این نیز گزارش شده بود که ادویه کاری در کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر موثر است.
در این مطالعه محققان دریافتند یک ماده شیمیایی تعداد سلولهای ایمنی موسوم به ماکروفاژها را برای پاک کردن بتا آمیلوئید ، پروتئینی که پلاک های مربوط به آلزایمر را در مغز تشکیل می دهد ، افزایش می دهد.
این ماده جزء فعال موجود در ترکیبات curcuminoid ، یک ماده طبیعی موجود در ریشه زردچوبه است. زردچوبه ادویه ای است که اغلب در پودرکاری یافت می شود.
همچنین در مطالعه فوق ژن هایی شناخته شدندکه در این فرآیند نقش داشته و مسئول تعدادی از اعمال مهم سیستم ایمنی هستند.
بر این اساس یافته های فوق اطلاعات بیشتری را در باره نقش سیستم ایمنی دربیماری آلزایمر ارائه می دهد و می تواند به یافتن روشهای درمانی جدید بیانجامد.
منبع :sciencedaily
