راه ‌كارهايي براي شروع تغذيه صحيح:

كسب آموزش لازم و مشاوره با متخصص تغذيه و شناخت گروه‌هاي غذايي:

در واقع با يك مشاوره صحيح، فرد شناخت خوب و درستي نسبت به گروه‌هاي غذايي پيدا مي‌كند و اين امر باعث مي شود جلوي بسياري از اشتباهات غذايي گرفته شود. شخص مي‌آموزد كه مثلاً وقتي پنير مي‌خورد گروه گوشت را مصرف كرده، يا وقتي گردو مي‌خورد سهم چربي را استفاده كرده است. تنها با كسب آموزش و مشاوره صحيح مي‌توان به اين اطلاعات دست يافت.

تفكر درباره تغييرات كاربردي مثبت:

وقتي شناخت گروه‌هاي غذايي پيش مي‌آيد فرد ياد مي‌گيرد چه گروه‌هايي باعث چاقي و اضافه وزن مي‌شوند؛ مثل چربي‌ها و قندها. پس با شناخت خوب و كافي مي‌تواند درست تصميم گيري كند و آگاهانه تغييرات لازم را انجام دهد.

آغاز تدريجي:

انجام تغييرات بايد آهسته و تدريجي باشد، نبايد منتظر يك اتفاق غير منتظره در برنامه غذايي باشيم. يك باره تغيير دادن عادت‌ها مشكل است. ولي اگر اين تغييرات به آهستگي و به تدريج باشد امكان پذير مي‌شود، مثلاً تصميم بگيريم ابتدا با تصحيح وعده‌هاي صبحانه شروع كنيم يا تصميم بگيريم ابتدا هفته‌اي نيم كيلو وزنمان را كم كنيم و انتظار هفته‌اي 10 كيلو كاهش وزن نداشته باشيم.

آگاهي از گزينه‌هاي مطلوب تركيبات غذايي:

با شناخت كافي كه به كمك شركت در دوره‌هاي آموزشي و يا يك مشاوره كسب مي‌شود، شخص گزينه‌هاي بهتر و مطلوب‌تر را به راحتي بر مي‌گزيند، مثلاً از بين كربوهيدرات‌ها، كربوهيدارت‌هاي دير جذب را انتخاب كند و از بين چربي‌ها، روغن هاي مايع و غير اشباع را انتخاب كند.
تقويت انگيزه:

• عدم استفاده از برنامه غذايي پيچيده:

بعضي‌ از افرادي كه آگاهي خوب غذايي ندارند، مدام منتظر يك برنامه غذايي پيچيده و خاص هستند، در صورتي كه با توجه به توضيحات داده شده شخص مطلع به راحتي سهم خود را از گروه‌هاي غذايي ياد مي‌گيرد و به اين ترتيب به راحتي مي‌تواند نسبت به تنظيم برنامه غذايي خود درست تصميم‌گيري كند.

• در نظر گرفتن اهداف كوتاه مدت:

پس از كاهش تدريجي وزن، در نظر گرفتن اهداف كوتاه مدت مي‌تواند براي تغذيه صحيح شروعي تدريجي باشد مثل، كاهش وزن تدريجي يا انجام تغييرات كوچك در وعده‌هاي روزانه.

• يادداشت كردن تغييرات:

اين كار را براي افرادي كه مي‌خواهند قند خونشان را هم كنترل كنند، توصيه مي‌كنيم. چرا كه يادداشت كردن تغييرات مثبت و مرور آن‌ها به شخص انرژي مجدد مي‌دهد و باعث تشويق او به ادامه راه مي‌شود. اين مسئله براي افرادي كه قصد كاهش وزن دارند نيز كمك خوبي است.

• تشويق كردن خود:

با مرور يادداشت‌ها، تشويق هم نياز است. البته به شرطي كه اين تشويق روي آوردن مجدد به خوراكي‌هاي نباشد!

•پيدا كردن رقيب و يا الگوي مقايسه در اين راه:

اين مسئله در ايجاد انگيزه براي شخص بسيار نتيجه بخش است.