تحقیقات نشان می دهد كه نوشیدن یك فنجان قهوه در روز، انرژی فوق العاده ای را برای بالا بردن سطح سلامت بدن فراهم می سازد.
این نوشیدنی با برطرف كردن خطر ابتلا به بیماری های قلبی، طول عمر افراد را افزایش می دهد.
محققان دانشگاه آتن با انجام این پژوهش دریافته اند كه نوشیدن یك فنجان قهوه داغ در روز، میزان انعطاف پذیری و كشسانی سرخرگ های خونی را بهبود می بخشد كه این امر می تواند خطر بروز بیماری های قلبی را برطرف سازد.
این محققان پژوهش اخیر را بر اساس تجزیه و تحلیل روی ۴۸۵ فرد مبتلا به فشار خون بالا انجام داده اند.
شركت كنندگان در این پژوهش بین ۶۵ تا ۱۰۰ سال سن داشتند و مدت طولانی ساكن جزیره ایكاریا در یونان بوده اند.
گفتنی است، این جزیره به عنوان «سرزمین طول عمر» شناخته شده و یك سوم از ساكنان آن به سن ۹۰ سالگی می رسند.
دكتر كریستینا كری سوهو كه سرپرستی این تحقیق را عهده دار بوده می گوید: محققان پیش از این در مورد تاثیر قهوه بر سلامت قلب تردید داشته اند و برخی از آنها حتی تصور می كردند كه قهوه فشار خون را تشدید می كند، اما پژوهش جدید تاكید كرد محتویات قهوه شامل كافئین و آنتی اكسیدان ها، عملكرد عروق را بهبود می بخشند و برای قلب مفید هستند.
این یافته ها در كنگره كاردیولوژی انجمن اروپایی در استكهلم ارائه شده است.
منبع: خبرگزارى ايسنا (http://www.isna.ir) / سایت آفتاب
