آيا نوشيدن آب قبل از غذا موجب کاهش وزن مي‌شود؟

مطالعات تازه نشان مي‌دهد افرادي که دو ليوان آب قبل از خوردن غذا مي‌خورند، وزن از دست مي‌دهند.
به گزارش هلث‌دي‌نيوز، محققان مي‌گويند کتاب رژيم را ببنديد و قرص‌هاي لاغري را کنار بگذاريد. جديدترين شيوه کاهش وزن مصرف 2 ليوان آب قبل از غذا خوردن است. يک مطالعه تازه نشان مي‌دهد افراد ميانسال و بزرگسالان که 2 ليوان آب قبل از غذا در هر وعده غذايي مصرف مي‌کنند، کالري کمتري دريافت کرده و نسبت به کساني که از نوشيدن آب طفره مي‌روند بيشتر وزن از دست مي‌دهند.محققان در يک مطالعه گروهي از زنان و مردان 55 تا 75 ساله چاق و دچار اضافه‌وزن را به 2 گروه تقسيم کردند. به يک گروه گفته شد تا غذاي کم‌چرب و کم‌کالري را رعايت کنند و به گروه ديگر گفته شد تا همان رژيم را رعايت کنند اما قبل از صبحانه، ناهار و شام 2 ليوان آب بخورند. بعد از 12 هفته، افرادي که قبل از وعده غذايي آب نوشيده بودند، 7 کيلو وزن از دست دادند، در حالي که افرادي که هيچ آبي قبل از غذا مصرف نکرده بودند، 5 کيلو يعني نزديک 30 درصد کمتر وزن از دست دادند.به گفته محققان، وقتي افراد قبل از وعده غذايي آب مصرف مي‌کنند بين 75 تا 95 کالري کمتر دريافت مي‌کنند.نوشيدن آب يک راهکار بسيار ساده براي کاهش وزن است که به افرادي که براي کاهش وزن تلاش مي‌کنند، کمک مي‌کند.محققان مي‌گويند ما نمي‌گوييم نوشيدن آب بيشتر موجب سوختن چربي مي‌شود بلکه براي افرادي که سعي در کاهش وزن دارند و به دنبال رژيم کم کالري هستند، نوشيدن آب مي‌تواند جزيي از برنامه رژيمي آنها باشد.اين تحقيق در نشست ساليانه انجمن شيمي آمريکا در بوستون مطرح شده است.رژيم گرفتن براي از دست دادن وزن براي بسياري از افراد چاق و دچار اضافه‌وزن مشکل است اما نتايج بررسي‌ها نشان داده است افرادي که به نوشيدن آب قبل از وعده‌هاي غذايي مصر هستند نه تنها وزن از دست مي‌دهند بلکه اين کاهش وزن به صورت 680 گرم به طور متوسط ادامه خواهد داشت.تحقيقات قبلي هم نشان مي‌دهد افراد 18 تا 35 ساله که قبل از وعده غذايي آب مي‌نوشند کمتر غذا مي‌خورند.در افراد سالمند، زمان بيشتري طول مي‌کشد تا معده خالي شود و اين دليل آن است که چرا آب کمک مي‌کند تا آنها احساس پري بيشتر و گرسنگي کمتر کنند در حالي که در افراد جوان‌‌تر، آب سريع‌تر شروع به ترک معده مي‌کند.به گفته محققان مرکز تغذيه دانشگاه کارولينا، افرادي که مقدار بيشتري آب مصرف مي‌کنند نوشيدني‌هاي شيرين کمتر مصرف کرده و بيشتر ميوه و سبزي که کالري کمتري هم دارند، مصرف مي‌کنند. وقتي پيش از خوردن وعده غذا آب مي‌نوشيد، ميزان غذاي دريافتي‌تان هم کاهش پيدا مي‌کند.