فکر نمی کنم روش خاصی برای جلوگیری از تلخی لیموشیرین باشه و راه حل مرسوم از دیر باز این بوده که لیمو شیرین را بلافاصله بعد از پوست کندن یا آب گیری مصرف نمود.
