سالاد ملون، گوجه فرنگی و پیاز

طرز تهیه:

حلقه های پیاز را در یک کاسه ریخته و بر روی آن آب سرد و تعدادی تکه های یخ بریزید. پس از 20 دقیقه پیازها را خارج کرده و خشک کنید. ابتدا در اطراف ظرف مخصوص سالاد تکه های ملون را قرار دهید. بر روی تکه های ملون نیمی از برش های گوجه فرنگی را قرار دهید. مجدداً بر روی گوجه فرنگی تکه های ملون را قرار دهید. باقیمانده برش های گوجه فرنگی را بر روی ملون بچینید. برش های خیار را مابین لایه های گوجه فرنگی و ملون قرار دهید. نمک و فلفل را بر روی خیار بریزید. پنیر و حلقه های پیاز را بر روی محتویات ظرف بچینید. سپس روغن، سرکه بالزامیک و ریحان را بر روی سالاد بریزید.