طرز تهیه
تخم مرغ ها را در ظرفی مخلوط کنید، سس سویا، پیاز کوهی، فلفل چیلی و گشنیز را به آن اضافه کنید. روغن را در یک ماهی تابه بزرگ گرم کنید، مواد را در ماهی تابه ریخته و 2-1 دقیقه زمان دهید تا اطراف آن طلایی شود. سپس مواد را در ظرفی به صورت صفحه ای برگردانید و به صورت پنکیک رول کنید و بگذارید سرد شود. پس از سرد شدن آن ها را برش بزنید سپس با مخلوط سس سویا و آب لیمو ترش تازه سرو کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 128 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 3 |
| قند(گرم) | 1 |
| پروتئین(گرم) | 4/11 |
| مجموع چربی(گرم) | 11 |
| چربی اشباع(گرم) | 4 |
| مواد مورد نیاز برای 2 نفر | |
|---|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
| سس سویا | 1قاشق غذاخوری |
| پیاز کوهی | 1عدد |
| فلفل چیلی تازه | 1 تا 2 عدد کوچک |
| گشنیز | 2قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 1قاشق غذاخوری |
